Receta básica y paso a paso de chicharrón en Caja China Smartgrill. El proceso de cocción es muy simple . 1.Encender el carbón y dejarlo entre 5 y 10 minutos para precalentar la caja. 2. Una vez que la caja esté caliente meter la panceta de cerdo al interior de la caja y poner sal. 3. Después de una hora y media voltear el corte y aplicar sal. 4. Calcular el mismo tiempo de cocción hasta que esté completamente tostado. 5. Sacar, cortar y servir.